Estudio revela que niños consumen altas dosis de cafeína al día
Un 75% de los niños sondeados consumen en exceso este ingrediente a través de bebidas, lo que perjudica sus hábitos de sueño.
El 75% de los niños de entre cinco y 12 años consumen cafeína en exceso. Así lo revela un estudio desarrollado por el Centro Médico de Nebraska en Ohama (EE.UU.) en 228 familias reclutadas de clínicas pediátricas.
Los investigadores consultaron a los padres sobre el tipo y cantidad de aperitivos y bebidas que sus hijos consumían a diario y que tenían cafeína. Los resultados fueron alarmantes: la ingesta promedio diaria fue de 52 mg en el grupo de menores de cinco a siete años y hasta de 109 mg diarios en los de siete a 12 años. Un exceso, dicen los autores en el Journal de Pediatría, si se consideran las guías pediátricas de Canadá que establecen que los niños de cuatro a seis años no deben ingerir más de 45 mg al día (es decir, no más de una lata de bebida al día, que tiene 40 mg de cafeína), mientras que el límite para los niños de 10 a 12 años es entre 62 mg y 85 mg diarios. ¿El resultado? Los que consumían más cafeína reducían sus horas de sueño. Entre los niños de cinco a siete años de edad que consumían más cafeína uno de cada cuatro dormía menos de nueve horas por noche, mientras que los niños de ocho a 12 años de edad dormían un promedio de 8,47 horas por noche, que es inferior al mínimo de nueve horas recomendado.
Jacqueline Monrroy, nutricionista jefe de la Clínica UC San Carlos de Apoquindo, dice, en tanto, que también podría provocar mayor irritabilidad en algunos niños, tal como sucede con los adultos. La experta, eso sí, aclara que estos efectos son acumulativos y que alimentos como el té, el mate, los chocolates y los postres achocolatados también tienen cafeína, por lo que los padres deben poner atención para evitar su sobreconsumo. Como sea, asegura, el máximo de cafeína que un adulto debe consumir al día son 300 mg. (tres tasa de café), cifra que en los niños no debe superar los 50 mg o una lata de gaseosa.
Publicado el 21/12/10
Fuente: La Tercera
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